苏州鱼头那里好吃？吃鱼头就要去庆江南苏帮菜，在苏州吃鱼头最好的去处，就是庆江南苏帮菜啦，小云我可不是帮人家推销的哦，我这个网站建立起来也不需要啥钱，也不需要接这种美食广告，我是单纯的说一下自己的感受。
昨天晚上我又带着老婆儿子去了，前天第一次吃这么好吃的鱼头，说实话还是蛮惊喜的，也没吃过瘾哈。这回去还是依旧去吃鱼头，鱼头从下单到上桌一共差不多20分钟，我感觉他们是提前洗好的，然后等有点单子了，就开始洗好开蒸了，吃起来是非常的新鲜的，那个鱼脑是真的棒呆。
除了吃鱼头外，我还点了2个菜一个汤，那个汤里面的鱼鱼不好吃，我老婆说是冷冻的，不过价格30块钱也不便宜了，虾也是冷动的好像。那个口水鸡还是相当完美的，另外点了4个手抓排骨，这个菜勉勉强强还行吧，我儿子说没有小菜园的好吃。看样子他们家里的特色菜，还是做的非常倒位的，不是特色菜的话就差一些，下回在去吃的话，全部点特色菜了，那些非特色菜也不吃了，庆江南苏帮菜价格不低的。
我个人感觉和小菜园装修差不多，小菜园是徽菜系列，庆江南是苏帮菜，我们老家盐城也有淮扬菜系，主要以大煮干丝，盐城八大碗为主，后来查了资料说盐城的菜算是淮扬菜的一个支流，哈哈，中华美食真是博大精深啊。对我这种吃货来说，只要有的吃就是棒呆。人生最大的乐趣，我认为就是吃各种美食了，以后有了钱就带老婆儿子到处吃，过两天老妈过来，估计我又要找家馆子了，这回不知道会到那研究呢。
其实最近我们家边上的，万达广场开了不少新店，我也大概看了一下，生意最好的还是那个烤肉店，天天排的队老长了，我吃的这个苏帮菜，其实压根就没人排队，进去吃饭也是三三二二的，生易谈不上好，也算不上太差，那排边刚开的火锅店，还有那个串串店生意才差呢。
其实我儿子一开始要吃火锅的，那个老北京火锅就是清汤，我和我老婆感觉没啥意思，吃个火锅估计没300下不来，自己去那种锅圈汇买食材，估计全家人吃100块完全够了，在说火锅店吃的肉也是，冰箱里面拿出来的冷肉，现在谁也不是傻子不是？所以说我个人认为，火锅店压根就没有活路，那新开的火锅店，也是之前倒闭的一家火锅店，串串店之前楼下已经倒闭过了，现在的老板都好聪明哦，开火锅和串串店利润高，还不吃手艺啥人都能干。
可是没有想过现在的，整个市场都已经发生改变了嘛？火锅食材店直接送了这些，真正火锅店的一条命，未来火锅店真的很难了，这里又不是重庆和成都那种，人人都爱吃火锅爱吃辣，苏州这种地方的人，还是非常的矫情的。
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